Bed and Breakfast (B & B) дословно переводится с английского как ночлег и завтрак, а по сути – это предоставление временного жилья студентам, командировочным, туристам и прочим приезжим.

То есть, это одна из разновидностей гостиничного бизнеса, которая, в свою очередь, подразделяется на несколько категорий.

  • Проживание в семье. Чаще всего хозяева хотят сдать в аренду одну или несколько комнат в своем доме или квартире, для того, чтобы получить дополнительный доход. Обычно они не хотят излишней огласки или рекламы. Если у вас есть такие знакомые, которые не прочь «пустить квартирантов», вы можете заняться организацией поиска клиентов. В этом случае вы даете рекламу, общаетесь с людьми и получаете комиссионные, как посредник. Организация B & B с проживанием в семье, может принести неплохой доход, особенно, если вы расширите «квартирную базу» и создадите систему бронирования.
  • Частный «пансион». Если дом находится в частной собственности, в нем проживает владелец с семьей, и еще имеется 4-5 (но не больше 6) гостевых комнат, то можно говорить о частном пансионе. Здесь уже необходимо, получить документы индивидуального предпринимателя. Такой пансион, как правило, имеет вывеску, а для хозяев – это работа и основной заработок.
  • Частная гостиница — B & B Inn. В эту категорию попадают частные дома с проживанием хозяев, в которых оборудованы 7-10 и более гостевых номеров. В этом случае обязательно выполнение всех законов и правительственных постановлений, соблюдение регламентированных правил по пожаробезопасности и санэпидемконтролю. Желательно – много рекламы и красивая вывеска. Завтрак в частных гостиницах обычно предлагают жильцам как часть стоимости номера. Здесь присутствует «семейная» атмосфера дома, но номера расположены «автономно» от хозяев. Такие B & B Inn могут быть открыты в историческом центре города, вблизи клиник или университетов (смотря кого, вы определите, как своих потенциальных клиентов). Клиентами могут быть туристы, бизнесмены, семейные пары, друзья и семьи студентов и так далее.

Что потребуется для организации

Понятно, что нужно приобрести все самое необходимое для нормального проживания людей (постельное белье, полотенца, моющие средства, бытовая техника, столы, стулья, тумбочки, столовые приборы и прочее). Но, кроме этого, если вы собираетесь переоборудовать под B & B жилое помещение, внимательно осмотритесь: не нужен ли ремонт или даже реконструкция помещения, интерьера и экстерьера.

Всего в часе езды к югу от американского города Бостона, в штате Массачусетс, находится небольшой городишко, именуемый Фолл-Ривер. Город на самом деле небольшой, с менее чем стотысячным населением, и нет в нем ничего примечательно, разве что живописная речушка Тонтон скрашивает местный пейзаж. Некогда тут был центр текстильной промышленности Соединенных Штатов и Фолл-Ривер прочили большое будущее. Однако с тех утекло очень много воды, и никакого грандиозного развития город не получил.

Правда есть тут кое-что привлекательное для любителей непознанного и паранормального. Кто в теме, сразу же догадался, что речь идет о легендарном доме Лиззи Борден, населенном призраками своих былых владельцев. История похожа на хороший, весьма качественный детектив, хотя и случилось все на самом деле.

Родилась малышка Лиззи, как и ее сестра, Эмма, в семье зажиточного, но довольно таки скупого, американского гражданина. Судьба не дала деткам насладиться материнской лаской и любовью, когда Лиззи исполнилось всего два года, мать ее приказала долго жить, а отец не стал горевать по умершей супруге, а тут же нашел ей замену. Мачеха была властной, противной, придирчивой и чрезвычайно жадной.

Суровая женщина, не признающая никого, кроме себя любимой, как-то сразу не приняла крохотных девчушек, и общение сводилось к указаниям, что, как и когда им следует делать. Лиззи была хорошей, послушной девочкой, делала все, что загадывала ей мачеха и не роптала на судьбу, умудряясь подбадривать и свою младшую сестру.

Однажды в доме развернулась настоящая трагедия. Подозревая, что мачеха потихоньку травит отца, а также и их самих, Лиззи старалась есть только то, во что трудно подсыпать отраву, например, хлеб, яйца, фрукты, но однажды она действительно сильно отравилась, да так, что едва могла вставать с постели. Дома в то время не было ни отца, ни Эммы, и Лиззи отдыхала в своей комнате. Когда вернулся отец, Лиззи вышла его встретить и, уложив отдыхать на кушетку, ушла обратно в свою комнату.

Именно девушка, выйдя чуть позже, и обнаружила труп отца, зарубленного топором. Лиззи послала служанку за доктором, пришли и полицейские, именно они обнаружили также труп миссис Борден, также убитую топором в голову. Сначала, конечно же, в убийстве обвинили саму Лиззи, но потом суд присяжных оправдал ее, и она унаследовала отцовское наследство, а злополучный дом продала, переехав с сестрой в другой. Однако многие до сих пор уверенны в виновности девушки, а как оно было на самом деле выяснить, уже не представляется возможным.

Сам бывший дом Борденов стоит и сейчас, там разместили отель-музей, под названием «Ночлег и завтрак у Лиззи Борден» (Lizzie Borden Bed and Breakfast). Там есть восемь номеров, где можно остановиться, однако более чем на день, жильцы почему-то не задерживаются. Говорят, призраки ходят там, топают бесплотными ногами, дико орут и вопят, порой плачет ребенок и слышны женские всхлипы, сами открываются и закрываются двери. Не верите? У вас есть возможность проверить самостоятельно.

Подробно о том, что такое гостиница типа B&B

Пользуясь различными сайтами поиска и бронирования гостиниц, нередко задаешься вопросом – чем отличаются различные типы размещения? Здесь сравним гостиницы типа «Bed&Breakfast» (B&B) и отели.

В общем плане можно сказать, что Bed&Breakfast (дословно «бэд энд брэкфаст» = «Постель и завтрак») – это фактически тот же самый отель, но, тем не менее, есть нюансы и поэтому гостиница с вывеской «Hotel» и гостиница с вывеской «Bed&Breakfast» – это, как правило, не одно и то же. Даже на Booking.com есть специальный раздел, посвященный отелям типа «Постель и завтрак» (см. ). Что же такое Bed&Breakfast (B&B)?

Если исходить из названия, Bed&Breakfast – это тип гостиницы, предполагающий только ночлег и завтрак (без возможности пообедать и поужинать). Не всегда, но в большинстве случаев так оно и есть. Еще одной важной отличительной особенностью Bed&Breakfast"ов является то, что это, как правило, небольшие гостиницы (например, квартира, разделенная на 2–4 номера или дом на 10–20 номеров), в которых нередко живут и сами хозяева (ну, только не в номерах, конечно, а, к примеру, в отдельной части того же дома). Это опять-таки не жесткое правило, поскольку может быть и по-другому. Но в любом случае Bed&Breakfast управляется непосредственно владельцем или членами его семьи, а не наемными менеджерами (хотя и здесь можно сделать оговорку «как правило», поскольку в зависимости от конкретной страны и особенностей ее законодательства отличия могут быть).

Это, как говорится, об отличиях по сути. Однако в чем проявляются отличия между типичным Bed&Breakfast"ом и типичным отелем ? Здесь неплохо бы определиться с тем, что считать типичным отелем. Если говорить об отелях семейного типа, которые также часто называются мини-отелями или гестхаусами («guest house» – гостевой дом), то отличий практически нет. Напротив, у таких отелей и B&B гораздо больше общих черт. Это, как правило, «домашность» обстановки, начиная с интерьеров, выполненных часто в традиционном стиле региона, в котором располагается гостиница, и, заканчивая питанием, часто близким по своей сути к тому, что называется «домашняя кухня». Снова оговоримся, что не везде и не всегда, но часто. Важно также отметить, что такие гостиницы, как правило, не имеют круглосуточных «ресепшенов». На практике это выражается в том, что с хозяевами необходимо заранее обговорить время, когда вы заселяетесь или выезжаете из гостиницы с тем, чтобы по приезде не оказаться у закрытых дверей. После заселения гости, как правило, получают ключи от своего номера и от общего входа в гостиницу, которые сдаются по выезде.

Собственно говоря, в этом, на наш взгляд, и заключается основное чисто внешнее отличие от несемейных отелей, управляемых наемными менеджерами. Такие отели чаще всего имеют круглосуточную стойку регистрации гостей с постоянно находящимся за ней администратором. В этих гостиницах все в гораздо большей степени стандартизировано и, как многие полагают, бездушно. Тем не менее, мы, пожалуй, воздержимся от оценок. И «классические» отели, и bed&breakfast"ы имеют свои плюсы и минусы, да и туристы бывают разные – одни предпочитают домашнюю обстановку и возможность пообщаться непосредственно с хозяевами гостиницы, а другие ориентированы на большую изолированность и уединенность в эмоциональном плане, если можно так выразиться.

Сравнивая бэд-энд-брэкфасты и отели, нельзя не затронуть вопрос о стоимости проживания. Как правило, цены в bed&breakfast"ах ниже, чем в отелях, территориально расположенных в той же местности. Скажем, если посмотреть цены на проживание в центре Рима , то практически все самые экономичные варианты – это именно B&B.

Также существуют и различия в плане формы оплаты проживания. Чаще всего оплатить номер в bed&breakfast"е можно только наличными, в то время как отели, как правило, принимают и «кэш», и банковские карты международных платежных систем.

Таковы, пожалуй, основные отличия между отелями и Bed&Breakfast"ами.

Это незабываемое путешествие по африканским просторам. Такое приключение намного ближе познакомит туристов с культурой местного населения и уникальным животным миром.
Кения - это страна волшебных пейзажей, дикой природы и самобытной культуры. Именно в этой части Африканского континента присутствует множество уникальных и интересных достопримечательностей, таких как гора Килиманджаро, ледник, прекрасные озера и более пятидесяти национальных парков. Поэтому туры в Кению на сафари невероятно популярны. Ведь что нужно еще любителям приключений, кроме свежего африканского воздуха и удивительной природы?
Во время путешествия по этой невероятно красивой стране вы сможете познакомиться по-ближе с образом жизни народа Кении и его историей. Но самое главное - это возможность своими глазами увидеть во время сафари очень редкие виды животных, растений и птиц.
Приглашаем в это увлекательное путешествие, которое навсегда изменит представление об отдыхе в целом!

1 День. (3 апреля)
Прилет (утро) в Найроби. Встреча в аэропорту или гостинице, переезд в национальный парк Масай Мара (в пути около 5 часов). Остановка на смотровой площадке Рифтовой долины, обед по пути. Заселение в бюджетный кемп. Вечернее сафари в Маре. Ужин и ночлег
Масаи Мара считается самым популярным и посещаемым заповедником Кении. Фауна здесь необычайно богата - более 80 видов млекопитающих и 450 видов птиц. Ландшафт представляют собой предгорья на севере и востоке, леса и равнины на юге и западе. Высушенная солнцем саванна занимает большую часть территории. Центральная часть заповедника - это не тронутая цивилизацией дикая природа. По территории протекают реки Талек и Мара, которая впадает в озеро Виктория. Заповедник - это еще и дом для представителей племени Масаи, которые считаются самыми высокими людьми на земле. Посещение деревни Масаи - уникальная возможность окунуться в жизнь этих коренных жителей Кении, не признающих достижения современной цивилизации.

2 День (4 апреля)
Завтрак в кемпе, выезд рано утром. Полный день сафари в Масай Маре. Обед в виде пикника в парке. Ужин и ночлег.
Утром и после обеда сафари в Масаи Мара . Завтрак и обед в лодже. Вы увидите огромные стада зебр и газелей, опытный гид-водитель провезет Вас особенным маршрутом, позволяющим увидеть близко львов и гепардов, преследующих стада антилоп. Дикая природа Кении сохранялась нетронутой на протяжении веков, поэтому африканские парки привлекают путешественников со всего мира, мечтающих увидеть в реальности жизнь, снятую каналом Animal Planet.
В заповеднике можно встретить большую африканскую «пятерку» - буйвола, носорога, льва, леопарда и слона.
Ужин и ночлег в кемпе.

3 День (5 апреля)
Завтрак. Короткое утреннее сафари в Масай Маре. Переезд на озеро Найваша (в пути около 4х часов), обед по пути. Заселение в Taphe Guesthouse или Fishermans Camp - бюджетный кемп на берегу озера Найваша. Прогулка на лодке с посещением острова Crescent. Наблюдаете бегемотов в озере, множество птиц.
Ужин и ночлег
Озеро Найваша — одно из наиболее известных и посещаемых озер Восточной Африки. Территориально озеро расположено на западе Кении примерно в часе езды от Найроби. Оно входит в череду озер Великой рифтовой долины и находится в наиболее высокой её части, а именно на высоте 1884 метров над уровнем моря. Найваша имеет вулканическое происхождение и относится к наиболее посещаемым озерам Восточной Африки. Общая площадь озера составляет 139 км², а максимальная глубина — 30 метров. Найваша частично окружена горами, в том числе и потухшими вулканами. Наиболее известным из них является потухший стратовулкан Лонгонот.

4 День (6 апреля)
Завтрак и переезд в парк Оль Педжета (в пути около 4х часов). Остановка на водопадах Томпсона на небольшой пикник. Оль Педжета находится у подножия горы Кения. Небольшой парк, где вы увидите носорогов, кошачьих, посетите питомник шимпанзе. Заселение вечером в отдельный дом. Pelican House. Это отдельный дом в парке. В доме камиин, очень уютно он находтся прямо в парке рядом с водопоем для животных. В доме есть повар, он приготовит вам ужин и завтрак. Ночлег.
В Парке Ол Педжете - самая большая плотность хищников во всей Кении. Общая площадь заповедника составляет 360 квадратных километра. Основная цель организаторов этого Парка стало сохранение "большой африканской шестерки" - животных, постепенно исчезающих с лица Земли. Это леопард, черный и белый носороги, лев, слон, буйвол и гепард. Сегодня на территории заповедника в полной безопасности живут более 100 черных носорогов, общая численность которых на планете составляет всего 620 особей. Кроме того, здесь находится питомник шимпанзе.

5 День (7 апреля)
Завтрак. Сафари по парку Оль Педжета, переезд в парк Самбуру (3 часа в пути) обед по пути. Небольшое вечернее сафари по парку Самбуру. Заселение в бюджетный кемп. Ужин и ночлег
Ландшафт парка Самбуру отличается от других природных заповедников Кении. Это лавовая равнина (поэтому почва здесь имеет красноватый оттенок), покрытая разрушенными вулканическими породами, высохшими речными руслами и крутыми холмами, среди которых протекает река Uaso Nyiro, обеспечивая таким образом жизненную экосистему парка. Растительность состоит преимущественно из леса акаций, перемежающегося кустарниками и травой, которые разбиваются на небольшие холмы. В то же время извилистые петли реки окаймлены узкой галереей речных лесов, в которых цветут акации и пальмы дум. Это достаточно засушливая экосистема страны и, следовательно, склонна к большим изменениям в популяции животных, когда они двигаются в поисках воды и пастбищ.

6 День (8 апреля)
Завтрак и утреннее сафари по парку Самбуру. Обед и переезд в Найроби (около 5 часов). Ужин и ночлег в бюджетном отеле по пути в Амбосели в городке Athi River.

7 День. (9 апреля)
Завтрак и переезд в Амбосели (3 часа) Заселение в Kibo Safari кемп Очень хороший кемп прямо у вьезда в парк. Обед и вечернее сафари по парку Амбосели. Отличный вид на Килиманджаро. Парк открытого типа, всех животных хорошо видно! Ужин и ночлег в кемпе.
По кенийским стандартам Амбосели является относительно небольшим парком (392 кв.км), но богатство его флоры и фауны сделало его заповедником международного значения. Амбосели, что означает “соленая пыль” на языке масаев, является для культуры масаи важным угодьем для пастбищ, в то время как “соленая пыль” сама по себе является вулканическим пеплом от извержения горы Килиманджаро тысячелетия назад.

8 День (10 апреля)
Завтрак и утреннее сафари по Амбосели. Обед и переезд в Найроби к вечернему вылету или заселение в гостиницу (Гостиница оплачивается самостоятельно)

Условия участия и бронирования тура для частных лиц на нашем сайте:

Для того, чтобы принять участие в туре необходимо заполнить онлайн анкету, после подтверждения организаторами вашего участия оплатить 30% от стоимости тура за бронирование места в пятидневный срок. Полную оплату тура необходимо произвести не менее чем за 35 дней до начала тура. В случае бронирования и подтверждения тура менее, чем за 32 дней до его начала, оплата производится в течение 3 дней с момента бронирования в размере 100%. При отказе от участия менее чем за 32 дня, удерживается 20% от стоимости тура, менее 14 дней 30 % от стоимости тура, менее 3 дней 100% от стоимости тура.

Цена путешествия зафиксирована в долларах США - 1565 $ . Полная оплата, предоплата или остаток оплаты путешествия производится в рублях по внутреннему курсу на день оплаты.

В стоимость включено:
- Сафарийный минивен с откидной крышей
- Встреча и проводы в аэропорту (если сразу на сафари и после сафари сразу в аэропорт)
- Входная плата в национальные парки
- Англоговорящиий водитель-гид
- Прогулка на лодке по озеру Найваша
- Проживание и питание в указанных местах (питание кроме Pelican House в Оль Педжете,)
- Вода в машине
- Мастер-классы по фотосъемке
- Гидовое сопровождение
- Медицинская страховка

Не включено в стоимость:
- Кенийская виза, (электронная, осуществляем консультацию и помощь для подготовки документов) (50$)
- Авиаперелет в Найроби и обратно
- Гостиница в Найроби по прилету и улету
- алкогольные напитки и соки
- посещение деревни масаев или самбуру (15$)
- чаевые водителю
- Продукты для приготовления ужина и завтрака в Pelican House в Оль Педжете по вашему вкусу и желанию (10-15$).

Важные детали путешествия:
Отдых в Кении не из дешевых, поэтому в целях экономии рекомендуем запланировать прилет в Найроби на утро 3 апреля, а вылет домой на поздний вечер 10 апреля или ранее утро 11 апреля. Это позволит сэкономить на гостинице и такси! Но это, конечно, на ваше усмотрение!
Учитывая дорогое проживание в таком путешествии, во время нашего сафари предусмотрено проживание в бюджетных кемпах. Бюджетный кемп - это огромная стационарная палатка, в ней 2 кровати, туалет и душ!

2.

3.

4.

5.

6.

7.

Отели Bed and Breakfast – это идеальный вариант для тех, кто предпочитает не тратить лишние средства на номер в обычной гостинице, однако при этом рассчитывает на нормальные условия комфорта и сервиса.

Система Bed and Breakfast (ночлег и завтрак) или B&B очень популярна во многих государствах западной Европы.

Это фактически один из наиболее распространённых видов временного проживания во Франции.

Для обозначения гостиниц системы Bed and Breakfast, в основном, используют сокращение B&B. Отели B&B представляют собой небольшие гостиницы семейного типа, в которых гостям предлагается полноценный уровень обслуживания плюс домашняя кухня.

Основателем системы Bed and Breakfast считается Великобритания. Именно представители туманного Альбиона первыми придумали название для простого и удобного способа проживания во время путешествий. Однако по истечению нескольких десятков лет новый вид временного проживания перекочевал на весь Европейский континент, в том числе и во Францию.

В отелях Bed and Breakfast постоялец всегда имеет возможность рассчитывать на комфортный минимум услуг. Услуги эти фактически состоят из спального места (bed) и завтрака (breakfast). Отели системы B&B, как правило, имеют стандартную классификацию – от 2 до 5 звёзд. Однако следует учесть, что большинство гостиниц данной системы вообще не имеют какого-либо статуса, но при этом они вовсе не представляют собой приюты для бездомных.

Система Bed and Breakfast – это вид временного проживание в городских или загородных частных домах, где в стоимость входит и завтрак. Размещение в B&B за пределами города стоит около 30 евро с человека за ночь и около 40 евро за полупансион. "Комната на ночь" – обыкновенная спальня без телевизора и с общим туалетом обойдётся и вовсе в 20 евро. Но цены также имеют свойство меняться в зависимости от района и сезона.

Большая часть гостиниц B&B располагают простыми условиями, но зато это естественный французский колорит. Обычно B&B предлагает ланч стоимостью примерно 5 евро и ужин - около 15 евро. В данных гостиницах уют, комфорт и чистота в большинстве случаев оказываются гораздо выше стандартных. Это связано, в первую очередь, с тем, что единой системы оценивания Bed and Breakfast до сих пор не выработано.

Главной отличительной чертой гостиниц системы B&B является структура управления и небольшое количество номеров. В мировой практике отельного дела главное требование для тех гостиниц, которые хотят считаться Bed and Breakfast, предъявляется к управлению. Гостиница в обязательном порядке должна управляться исключительно владельцем дома либо членами его семьи. В том случае, если отель системы B&B получает профессиональный менеджмент управления, он рассматривается только как мини-гостиница или гостевой дом.

Достоинства системы Bed and Breakfast заключаются не только в цене номеров. Зачастую владельцы домов B&B предлагают своим клиентам массу дополнительных услуг, начиная с экскурсий по достопримечательностям Парижа и заканчивая обучению ремёслам. Кроме того, каждая гостиница B&B – это практически эксклюзивный музей. В нём можно увидеть и оценить не только дизайнерские умения хозяев отеля, но и ознакомиться с местными традициями и обрядами.

Вышивка, статуэтки, орудия труда и манера готовить – во многих гостиницах B&B уклад жизни показывает национальную самобытность намного углубленней, чем разнообразные познавательные телепередачи. На данное время самое большое скопление отелей системы Bed and Breakfast (Европа) находится в Великобритании, Испании, Италии, Греции ну и конечно во Франции. Всего же на планете насчитывается свыше 50 тысяч отелей системы Bed and Breakfast.

Очень часто отели B&B расположены в частных домах, собственники которых сдают некоторые комнаты лишь в благоприятный сезон. Данный способ размещения на курорте доступен в том числе на Украине и в России. Однако следует учесть, что комфорт и услуги в украинских и российских отелях B&B значительно уступают европейским аналогам, а цены зачастую даже выше.

На протяжении последних десяти лет для любителей бюджетных путешествий постоянно издаются путеводители по отелям Bed and Breakfast. В интернете на постоянной основе действуют сотни ресурсов об этом виде временного проживания, наиболее известные из которых agoda.com и booking.com.

Забронировать гостиницу Bed and Breakfast в Париже!

Отель Bed and Breakfast Villa des Princes Paris

Отель Bed and Breakfast Villa des Princes – это популярная столичная гостиница системы B&B, расположенная на левом берегу Сены.